Co je zajímavého na novém nádobí Zwilling True Flow?

Výrobci každý rok přichází s něčím novým, jedno jestli jsou to šampóny proti lupům, ještě bezpečnější rodinný automobil nebo třeba sada nádobí. Málokdy jsou nové výrobky zřetelně lepší, než ty staré, protože vylepšit něco, co v různých obměnách desítky let perfektně funguje je docela oříšek a ne vždycky se s tím chce výrobce zdržovat. Tedy kromě sady nádobí Zwilling True Flow, o které se budeme bavit dneska. Tam se něco přece jenom povedlo.

Proč k pečení chleba použít keramickou formu?

Klasický chléb patří tak nějak k základům středoevropské stravy a vlastně bylo dost zvláštní, že jsme v nedávné minulosti prakticky veškerý chléb kupovali v marketech a téměř nikdo si ho nepekl doma. Teď se situace trochu otáčí a i když se asi nestane zázrak, že by naše ulice voněly pečením, tak trochu vyzkoušené má pečení chleba už kdekdo a řada z nás domácí chleba peče pravidelně. Co takhle to pečení posunout na jinou úroveň?

Kuchyňské nože Zwilling J.A. Henckels - proč si je koupit

Níže se podíváme na firmu Henckels, světového výrobce nožů. Podíváme se na sady nožů, které nabízejí, a na to, jak najít tu nejlepší sadu nožů pro vaši kuchyni - Henckels je připraven nabízet mnoho možností, takže ta pravá sada teprve na vás čeká, ale výběr může být pro vás složitý. Pojďme se na ty sady Henckels společně podívat!!!

Typy nožů a vybrané sady Zwilling J.A. Henckels

Existuje několik různých nožů, které jsou vhodné jak pro hobby kuchaře, tak i pro profesionály. Většina nožů slouží odlišnému účelu, zatímco ostatní nože, třeba Chef’s Knife - šéfkuchařský nůž, je multifunkční. Podívejme se zběžně na různé nože Henckels , které jsou k dispozici online:

Sada nádobí a průvodce výběrem materiálů

Pokud jde o materiály, ze kterých může být vyrobené nádobí v kuchyni, máme dnes největší výběr v historii. Nejen že přineslo nové století některé nové, ale ty tradiční se zdaleka neloučí a některé dokonce zažívají renesanci. Pojďme si říci, jak by mohla vypadat vaše nová sada nádobí a z jakého materiálu pořídit jednotlivé kusy na její doplnění.

Odšťavňovač - zdravá móda?

Čím horší máme životosprávu kvůli sedavému zaměstnání, tím více jsme ochotní zaplatit za něco, čím to napravíme. Dřeme se ve fitku (v lednu), koupíme si kolo, na kterém nejezdíme, začneme odšťavňovat metráky ovoce a všem pod nos strkat své recepty na vymačkané šťávy. Zázraky se ale nedějí.

Vaříme vodu na indukci

Pískající konvice nás historicky provází už pěknou řádku let. Vždy sloužila k ohřátí vody na plotně před tím, než se s ní zalila káva, čaj, nebo než se dala použít k podlití masa v pekáči. Na dlouhé roky ale nesmělé pískání unikající páry z našich domácností zmizelo... jen aby se vrátilo zpátky.

Proč se znovu vaří voda v konvicích a v čem je to dnes lepší, než před lety?